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ニューとん太にはお客様を呼ぶ強い個性があります。
最初のひと口でおおっと驚き、食べるほどに味が深まる濃厚にして芳醇な旨さ。それでいてすっきりとした後口の良さ。丼を舐めるように最後の一滴まで食べたくなる、競合店を凌駕する圧倒的な商品力。一度食べたら絶対に忘れられないこの味が、あなたに財をもたらします。
店舗への投資額を1,000万円以内に抑え込む。それもカウンター席だけでなく、郊外型ロードサイド店舗には欠かせない小上がり席があり、十分な規模と設備、そしてお客様を惹きつける印象的な外観を持つものでなければなりません。低投資に徹しながらも認知度が高く、働きやすい動線設計の17坪25席、さまざまに利用できるテラスまでを付帯する、ニューとん太の店舗です。
「加盟店オーナー様に儲けていただく」ためには、まず第一に初期投資をできる限り低くし、減価償却負担を減らすこと。そして最低限の人数で運営でき、ロスのでないオペレーションを確立して、損益分岐点を下げる。これらにより利益の出やすいシステムをつくり上げました。それ以上に、強い商品力と真心をこめたおもてなしで、どれだけ高い売り上げを狙えるかは、あなたの努力次第。一生懸命に働けば、一代で財を築ける。それがニューとん太です。
独立して店を繁栄させていくには、あなたを理解し信頼できるパートナーが不可欠。それが妻であり、夫であれば最強のユニットです。お客様に感動していただける真心のこもったサービスによって、一代で財を築くほどの成功を目指し、夫婦が支えあって、お客様に喜んでいただける最高の店をつくりましょう。
年次損益シミュレーション（単位／円）
| 項目 |
日商7万円の場合 |
日商15万円の場合 |
| 売上 |
2,100,000 |
100％ |
4,500,000 |
100％ |
| 原価 |
735,000 |
35％ |
1,575,000 |
35％ |
| 粗利益 |
1,365,000 |
65％ |
2,925,000 |
65％ |
| 経費 |
（798,000） |
38％ |
（1,710,000） |
38％ |
| 人件費 |
483,000 |
23％ |
1,035,000 |
23％ |
| 水道光熱費 |
147,000 |
7％ |
315,000 |
7％ |
| 消耗、通信費 |
21,000 |
1％ |
45,000 |
1％ |
| 家賃 |
105,000 |
5％ |
225,000 |
5％ |
| 雑費 |
42,000 |
2％ |
90,000 |
2％ |
| オーナー利益 |
567,000 |
27％ |
1,275,000 |
27％ |
| ご夫婦で営業すれば人件費はすべてオーナー利益に加算され、 |
人件費の内ご夫婦の賃金分を加算すると |
| 1,050,000 |
50％ |
1,698,000 |
38％ |
| 客単価 |
約780円 |
|
約780円 |
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| 客動員数／日 |
約90名 |
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約192名 |
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| 客席回転率／日 |
約3.1回 |
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約4.2回 |
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※各数値は実績に基づく予想であり、保証するものではありません。
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株式会社秀穂'は新食材の食品開発メーカーです。製造卸からFC事業・SA/PA/道の駅の事業、ラーメン店プロデュース事業まで。
