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今月のお得情
HALAL(ハラル)認証取得しました!!

平成27年8月3日にHALAL(ハラル)認証を取得しました。HALAL(ハラル)とは…。
国土交通省・観光庁によると2014年に日本を訪れた外国人旅行者は1341万3600人(推計)で前年比29.4%増、2年連続で最高を更新しています。なかでも東南アジア5か国の訪日ビザが緩和されたため、イスラム教徒が多いマレーシア、インドネシアからの観光客が増加しています。(イスラム教徒=ムスリムともいう)

イスラム教徒(ムスリム)は厳格な戒律に沿って生活しています。食事や服装には「HALAL(ハラル)」であるかどうかを気にします。HALAL(ハラル)とは、=許されたものを意味します。食肉であればイスラ−ム法に則った屠畜(とちく)方法で処理されたものを示します。(逆にHALAL(ハラル)でないものを「ハラーム」といいます。豚、血液、アルコール、適正に処理されない肉類等)

豚やアルコールはラーメンを作る際とても重要ですが、秀穂ではハラームなものは一切使わず、絶品な旨さのラーメンの開発に成功。また、HALAL認証を取得することにより、厳格なイスラム教徒(ムスリム)の人々でも安心・安全な商品の製造工場設備も整えました。

2020年には東京オリンピックも控えています。年々増加するイスラム教徒(ムスリム)の観光客はもとより、世界中の誰もが「旨い」と舌鼓を打つ安心・安全なラーメンを提供していきます。


HALAL(ハラル)認証取得しました



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